Questão 2690478

Em uma investigação de surto de origem alimentar ocorrida após uma festa de casamento, foram levantadas as seguintes informações: período de incubação média de 2 a 4 horas, os principais sintomas foram náuseas, vômitos, cólicas abdominais, diarreias e sudorese. Foi isolada dos alimentos inverstigados uma bactéria em formato de cocos gram-positivos, anaeróbias facultativas, que produzem catalase. Com base somente nessas informações, pode-se concluir que o surto foi causado por: