Questão
ID 2690451Disciplina: Nutrição
Assunto: Alergias e Intoxicações Alimentares
Ano: 2016 Banca: FAUEL - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento da UEL Órgão: Prefeitura Municipal de Coronel Vivida
A alergia alimentar pode ter efeitos nocivos em diversos sistemas do organismo, dentre os quais se destacam os sistemas gastrointestinal, cutâneo e respiratório. Está altamente associada à dermatite atópica e é um dos fatores que mais desencadeia choques anafiláticos potencialmente fatais. Quando o alergeno é ingerido podem ser observados alguns tipos de respostas imunológicas, EXCETO: