Questão 2690439

Várias metodologias na forma de inquéritos alimentares podem ser usadas para a obtenção dos dados de ingestão alimentar. Nesse sentido, assinale a alternativa que corresponde à descrição abaixo:

É um método rápido, fácil de ser administrado e de baixo custo. O entrevistador pede ao paciente que recorde seu consumo alimentar das 24 horas anteriores à entrevista. O entrevistado deve fornecer informações detalhadas sobre: Quando comeu/ bebeu? O que comeu/ bebeu? Como foi preparado(a) o alimento/ bebida? Quanto comeu/ bebeu?