Questão
ID 2685969Disciplina: Nutrição
Assuntos: Minerais (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2016 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Torres
As dietas geralmente podem ser classificadas em três categorias de biodisponibilidade de ferro. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2 de acordo a biodisponibilidade de ferro na dieta.
Coluna 1
1. Dieta com baixa biodisponibilidade.
2. Dieta com biodisponibilidade intermediária.
3. Dieta com alta biodisponibilidade.
Coluna 2
( ) Composta principalmente de cereais, raízes e tubérculos.
( ) Contém predominantemente alimentos que inibem a absorção do ferro.
( ) Contém moderadas quantidade de carnes, aves, peixes ou alimentos ricos em ácido ascórbico.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: