Questão 2683063

Deve ser utilizada somente água potável para manipulação de alimentos.

Os manipuladores não devem fumar, cantar, assobiar, espirrar, cuspir, tossir, ou praticar outros atos que possam contaminar o alimento durante o desempenho de suas atividades.

O estabelecimento deve dispor de recipientes identificados e íntegros, de fácil higienização e transporte.

As alternativas “A”, “B” e “C” estão corretas.