Questão 2681524

A ingestão diária de referência (Dietary Reference Intakes – DRIs) refere-se a quatro valores de referência de ingestão de nutrientes: (1) Recommended Dietary Allowance (RDA) (Ingestão Dietética Recomendada, (2) Estimated Average Requirement (EAR) (Necessidade Média Estimada), (3) Adequate Intake (AI) (Ingestão Adequada) e (4) Tolerable Upper Intake Level (UL) (Nível Máximo de Ingestão Tolerável). O seu conhecimento e aplicação são fundamentais para o nutricionista em todas as áreas de atuação. Considere a DRI melhor aplicada em cada uma das seguintes situações:

I- Nutricionista clínico, em atendimento ambulatorial com uma nutriz. Para fazer a prescrição dietética, deve utilizar o valor de ______.

II- Nutricionista da alimentação escolar, ao avaliar a dieta das crianças do seu município, deve utilizar o valor de ______.

III- Nutricionista da Alimentação Coletiva, Responsável Técnico pela Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de uma fábrica de tecidos. Ao elaborar cardápios para os comensais, deve considerar o valor de _______.

IV- Nutricionista de um atleta, que faz suplementação com multivitamínico. Para avaliar se ocorre ingestão excessiva de algum nutriente, deve considerar o valor de ______.

V- Nutricionista clínico, em atendimento ambulatorial com uma criança que está em uso de fórmula infantil, e começou a alimentação complementar. Para fazer a prescrição de minerais como ferro, selênio e zinco deve utilizar o valor de _____.

Assinale a alternativa que corresponde à sequência correta das respostas apresentadas acima: