Questão
ID 2680760Disciplina: Legislações de Órgãos
Assunto: Portaria MS/GM nº 1.428/1993 - Inspeção Sanitária de Alimentos
Ano: 2022 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Simão Dias
Em conformidade com a Portaria MS nº 1.428/1993, a prática da fiscalização sanitária de alimentos, base das ações de vigilância sanitária de alimentos, inserida nas ações de saúde, deve:
I. Utilizar a inspeção como instrumento da fiscalização sanitária, abrangendo o conjunto das etapas que compõem a cadeia alimentar, incluindo suas interrelações com o meio ambiente, o homem e seu contexto socioeconômico.
II. Objetivar a proteção e a defesa da saúde do consumidor, em caráter repressivo, através da prática da inspeção sanitária.
III. Integrar as ações de vigilância sanitária e as avaliações de risco epidemiológico dentro das prioridades locais, independentemente das determinações do Sistema Único de Saúde.
Está(ão) CORRETO(S):