Questão
ID 2663895Disciplina: Direito Sanitário e Saúde
Assunto: Portaria Interministerial nº 1.010/2006 - Alimentação Saudável nas Escolas
Ano: 2024 Banca: ADM TEC - Instituto de Administração e Tecnologia Órgão: Prefeitura Municipal de Palmeira dos Índios
Analise as informações a seguir:
I. No preparo dos alimentos na escola, a preferência deve ser para os temperos naturais, principalmente os frescos, porque possuem propriedades nutricionais, como vitaminas, minerais, antioxidantes e compostos bioativos com propósitos terapêuticos.
II. São todos temperos naturais: cúrcuma, tomilho, alho, louro, lemon pepper, páprica, cará, curry, orégano, ora-pro-nóbis, salsinha, sal rosa, fava pimenta do reino.
Marque a alternativa CORRETA: