Questão 2657654

Nutrição · 2022

Questão

ID 2657654

Disciplina: Nutrição

Assunto: Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviço

Ano: 2022 Banca: FGV - Fundação Getúlio Vargas Órgão: Secretaria Municipal de Saúde de Manaus


A Resolução nº 216, de 15 de setembro de 2004 dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Neste documento, se determina que a edificação, as instalações, os equipamentos, os móveis e os utensílios devem ser livres de vetores e pragas urbanas.

Sobre o controle integrado de vetores e pragas urbanas, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.

( ) Não são necessários POP relacionados ao controle integrado de vetores e pragas urbanas em serviços de alimentação.

( ) No caso da adoção de controle químico, o estabelecimento deve apresentar comprovante de execução de serviço fornecido pela empresa especializada contratada, contendo as informações estabelecidas em legislação sanitária específica.

( ) Quando as medidas de prevenção adotadas não forem eficazes, o controle químico deve ser empregado e executado por empresa especializada, conforme legislação específica, com quaisquer produtos desinfestantes, de uso geral.

As afirmativas são, na ordem apresentada respectivamente,

Alternativas da questão 2657654
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