Questão
ID 2656146Disciplina: Nutrição
Assunto: Intolerância Alimentar
Ano: 2022 Banca: CPCON UEPB - Comissão Permanente de Concursos da Universidade Estadual da Paraíba Órgão: Prefeitura Municipal de Areia
A conduta dietoterápica nos pacientes com síndrome do intestino irritável (SII) implica a dieta de eliminação FODMAP (Fermentable oligosaccharides, disacchrides, monosacchirides and polyols). A redução dos FODMAP da dieta resultou em efeito benéfico para os pacientes com SII e outros distúrbios gastrintestinais. Quais desses alimentos são considerados fontes ricas de FODMAP?