Questão
ID 2654431Disciplina: Nutrição
Assunto: Proteínas
Ano: 2020 Banca: GS Assessoria e Consultoria Órgão: Prefeitura Municipal de Abelardo Luz
Segundo McKardle (2001), Os cereais (grãos) e os legumes constituem excelentes fontes de proteínas, porém nenhum deles proporciona o complemento pleno de aminoácidos essenciais. Uma excessão pode ser?