Questão 2645064

Nutrição · 2021

Questão

ID 2645064

Disciplina: Nutrição

Assunto: Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

Ano: 2021 Banca: COSEAC Órgão: Fundação Estatal de Saúde de Niterói

Os cardápios da alimentação escolar, no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar, deverão incluir gêneros alimentícios básicos, de modo a respeitar as referências nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura alimentar da localidade e a alimentação saudável e adequada. Quanto à inclusão de doces no cardápio, a legislação (Resolução nº 26, de 17 de junho de 2013) recomenda que

Alternativa A:
a oferta de doces e/ou preparações doces fique limitada a duas porções por semana, equivalentes a 110 kcal/porção.
Alternativa B:
a oferta de doces e/ou preparações doces fique limitada a uma porção por semana, equivalente a 55 kcal/porção.
Alternativa C:
a oferta de doces e/ou preparações doces fique limitada a três porções por semana, equivalentes a 155 kcal/porção.
Alternativa D:
a oferta de doces e/ou preparações doces possa ocorrer em uma das refeições diariamente.
Alternativa E:
a oferta de doces e/ou preparações doces seja proibida nos cardápios escolares.

Estatísticas Cadernos

Questão 2645064

Continue estudando na plataforma