Questão 2644763

a introdução de alimentos e a adoção de comportamento de risco, tanto para a ocorrência de deficiência de ferro, como para o desenvolvimento de excesso de peso, devem ser avaliadas em formulários específicos a partir do nascimento até dois anos de vida.

a vigilância epidemiológica em alimentação e nutrição é feita a partir do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), que tem como objetivo fornecer informação contínua sobre o perfil alimentar e nutricional da população brasileira e os fatores que o influenciam.

as informações coletadas servem de base para a tomada de decisões pelos responsáveis por políticas, planejamento e o gerenciamento de programas para melhoria dos padrões de consumo alimentar e do estado nutricional em nível federal, de forma que cada município é livre para elaborar as políticas de coleta de dados pertinentes às suas necessidades.

os formulários para coleta de dados de crianças maiores de seis meses têm como objetivo identificar o tipo de alimentação que a criança recebe (aleitamento materno exclusivo ou predominante, alimentação complementar ou não recebe leite materno).

os inquéritos alimentares preconizados correspondem à prática alimentar do dia referente à data do inquérito.