Questão
ID 2639608Disciplina: Nutrição
Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2022 Banca: IBRASP - Instituto Brasileiro de Seleção Pública Órgão: Prefeitura Municipal de Rianápolis
Assinale a alternativa correspondente à operação de redução, por método físico e ou agente químico, do número de microrganismos a um nível que não comprometa a segurança do alimento: