Questão
ID 2637316Disciplina: Nutrição
Assunto: Carboidratos
Ano: 2022 Banca: ADM TEC - Instituto de Administração e Tecnologia Órgão: Prefeitura Municipal de Lajedo
Analise as afirmativas a seguir:
I. A galactose é o açúcar do leite, o qual não é encontrado livremente na natureza. Quando combinado com a glicose, esse carboidrato forma a lactose.
II. Os seguintes alimentos são ricos em carboidratos: farinhas, massas, pães, tubérculos (batata, batata-doce, cará, mandioca, inhame), cereais (arroz, milho, trigo, aveia) e açúcares simples.
Marque a alternativa CORRETA: