Questão 2636544

Legislações de Órgãos · 2015

Questão

ID 2636544

Disciplina: Legislações de Órgãos

Assunto: Resoluções - Anvisa

Ano: 2015 Banca: CEPERJ - Fundação Centro Estadual de Estatísticas, Pesquisas e Formação de Servidores Públicos do Rio de Janeiro Órgão: Prefeitura Municipal de Saquarema

A Resolução da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) nº 216, de 15 de setembro de 2004, determina que:

Alternativa A:
o controle químico de pragas em estabelecimentos de alimentos pode ser realizado por funcionários da própria empresa
Alternativa B:
a água utilizada para manipulação de alimentos não precisa ser potável
Alternativa C:
não é permitido que os manipuladores de alimentos usem barba, esmalte e base de unha
Alternativa D:
o proprietário do estabelecimento não pode ser o responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos
Alternativa E:
os registros devem ser mantidos por período mínimo de 1 (um) ano contado a partir da data de preparação dos alimentos

Estatísticas Cadernos

Questão 2636544

Continue estudando na plataforma