Questão 2629883

Nutrição · 2019

Questão

ID 2629883

Disciplina: Nutrição

Assunto: Fatores Intrínsecos e Extrínsecos

Ano: 2019 Banca: METRÓPOLE - Soluções Governamentais e Empresariais Órgão: Hospital Metropolitano Odilon Behrens

Considere as seguintes afirmações:

I. O crescimento de muitos microrganismos é estimulado pela adição de sal nos alimentos.

II. O aumento da acidez dos alimentos estimula o crescimento de microrganismos indesejáveis.

Assinale a alternativa correta: