Questão 2627445

Nutrição · 2024

Questão

ID 2627445

Disciplina: Nutrição

Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs

Ano: 2024 Banca: Instituto Legatus - Legatus Órgão: Prefeitura Municipal de José de Freitas

Em relação ao mecanismo, o que diferencia as Toxinfecções Alimentares das Intoxicações Alimentares?

Alternativa A:
Nas Toxinfecções as toxinas já estão presentes no alimento e causam danos diretamente ao consumidor.
Alternativa B:
As Intoxicações resultam da ingestão de alimentos contendo vírus ou parasitas.
Alternativa C:
Nas Intoxicações Alimentares, a principal característica é a multiplicação ativa de microrganismos no alimento antes da ingestão, liberando toxinas.
Alternativa D:
Nas Toxinfecções, o mecanismo de ação das toxinas frequentemente envolve danos diretos às células do trato gastrointestinal.
Alternativa E:
Nas Toxinfecções o microrganismo se multiplica no trato gastrointestinal após a ingestão do alimento contaminado, liberando toxinas ou causando danos diretamente.