Questão
ID 2620105Disciplina: Nutrição
Assunto: Leguminosas
Ano: 2018 Banca: CONSESP Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Aurilândia
Características diferenciadas das demais leguminosas por seu alto teor de gorduras. Igualmente à soja, pode ser submetido à cocção em calor seco: