Questão 2620100

Nutrição · 2018

Questão

ID 2620100

Disciplina: Nutrição

Assunto: Cereais

Ano: 2018 Banca: CONSESP Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Aurilândia

Retirada fina camada dos grãos antes do processo do refino preservando alguns nutrientes e obtendo coloração amarelada. Indicada para bolos, pois apresenta baixo teor de glúten:

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