Questão 2605690

Nutrição · 2020

Questão

ID 2605690

Disciplina: Nutrição

Assunto: Terapia Nutricional Enteral

Ano: 2020 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Antônio Cândido de Camargo Cancer Center

No que concerne às fórmulas utilizadas em nutrição enteral, Waitzberg (2017) afirma, corretamente, que

Alternativa A:
as dietas isotônicas com osmolalidade entre 350 e 450 mOsm são as de melhor tolerância digestiva.
Alternativa B:
a maltodextrina é pouco utilizada por apresentar baixa solubilidade e influenciar na viscosidade da fórmula.
Alternativa C:
os lipídeos das fórmulas enterais, na forma de triglicerídeos de cadeia longa, suprem o fornecimento de ácidos graxos essenciais.
Alternativa D:
fórmulas normocalóricas apresentam densidade calórica de 1,5 kcal/mL.
Alternativa E:
o uso de proteínas intactas de alto peso molecular é indicado em condições clínicas nas quais há alteração nas enzimas pancreáticas e prejuízos na absorção seletiva de aminoácidos.