Questão 2605666

Nutrição · 2020

Questão

ID 2605666

Disciplina: Nutrição

Assunto: Câncer

Ano: 2020 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Antônio Cândido de Camargo Cancer Center

Paciente em tratamento oncológico, em cuidado paliativo, com quadro de disfagia orofaríngea, foi orientado por nutricionista, baseando-se no recomendado em Waitzberg (2017), a

Alternativa A:
adicionar espessantes, como amido de milho, aos líquidos.
Alternativa B:
utilizar líquidos durante as refeições para facilitar a deglutição.
Alternativa C:
fracionar as refeições em 3 vezes ao dia, aumentando o tamanho das porções.
Alternativa D:
preferir frutas inteiras, como maçã e pera, ao invés de amassadas ou liquidificadas, para estimular a mastigação.
Alternativa E:
incluir biscoito recheado e torradas no café da manhã e lanches para aumentar o valor calórico das refeições.

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