Questão
ID 2604414Disciplina: Nutrição
Assunto: Rotulagem de Alimentos
Ano: 2021 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de Jaguariúna
Ao elaborar o rótulo de um produto alimentício, o nutricionista seguiu o recomendado pela RDC no 26 (ANVISA, 02/07/2015), a qual dispõe sobre os requisitos para rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentares, e incluiu um alerta sobre a presença do seguinte ingrediente alergênico: