Questão 2598691

Nutrição · 2024

Questão

ID 2598691

Disciplina: Nutrição

Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Paraí


Para facilitar o diagnóstico das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), é comum agrupá-las com base na observação dos sinais e sintomas, juntamente com o período de incubação. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando cada período de incubação e suas manifestações clínicas ao seu respectivo agente etiológico.

Coluna 1

1. Entre 1 e 8 horas – náuseas e vômitos.

2. Entre 12 e 72 horas – dores abdominais e diarreia.

3. Mais de 72 horas – dores abdominais e diarreia.

Coluna 2

( ) Staphylococcus aureus.

( ) Escherichia coli patogênica.

( ) Salmonella spp.

( ) Coxsackie.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Alternativas da questão 2598691
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