Questão 2593996

O documento destaca a importância do leite materno para o desenvolvimento saudável do bebê, por isso, ressalta a necessidade do apoio de empregadores, colegas de trabalho, familiares, entre outros, para que as mães tenham condições de amamentar. No caso das creches, o Guia considera que essas instituições devem ter condições adequadas para receber e armazenar o leite materno.

O ingresso das crianças nas creches é considerado um momento de grande preocupação pelos especialistas que redigiram o Guia, pois consideram como algo negativo o contato das crianças com novas experiências alimentares, tendo em vista que os bebês podem estranhar os utensílios e sabores dos alimentos das creches.

Com base no Plano Nacional de Alimentação Escolar, o Guia estipula que os cardápios devem ser elaborados por nutricionistas. No entanto, para facilitar o transporte de alimentos para diversas regiões do Brasil, o Guia não restringe a aquisição e consumo de alimentos ultraprocessados nas escolas e creches.

O documento destaca a importância do leite materno para o desenvolvimento saudável do bebê, por isso, ressalta a necessidade de apoio de empregadores, colegas de trabalho, familiares, entre outros, para que as mães tenham condições de amamentar. No caso das creches, o Guia considera que essas instituições, por atenderem a um grande número de crianças, não precisam se preocupar com as adequações para armazenamento do leite materno.

O Plano de Alimentação Escolar, citado no Guia, dadas as diferenças entre as regiões brasileiras, permite que o cardápio escolar seja elaborado por cozinheiras experientes, sem restrições para o consumo de alimentos utltraprocessados.