Questão 2582407

Nutrição · 2022

Questão

ID 2582407

Disciplina: Nutrição

Assunto: Métodos de Análises de Alimentos

Ano: 2022 Banca: UEG - Universidade Estadual de Goiás / Núcleo de Seleção Órgão: Universidade Estadual de Goiás

As peneiras são utilizadas para separação e classificação de materiais granulares. Sobre essa operação, verifica-se o seguinte:

Alternativa A:
no jogo de peneiras, para análise granulométrica, em que todas as peneiras são do mesmo tamanho, os grãos de menor granulometria ficarão retidos na peneira com menor número de aberturas (furos).
Alternativa B:
no peneiramento para separação granulométrica, usa-se a metodologia de separação magnética.
Alternativa C:
o material que fica retido na peneira tem dimensão menor que o diâmetro de abertura da malha.
Alternativa D:
a análise granulométrica tem como função determinar o tamanho do produto e suas partículas.
Alternativa E:
o fubá apresenta maior granulometria quando comparado à farinha de milho.