Questão
ID 2581423Disciplina: Legislação Federal
Assuntos: Decreto Nº 9.013/2017 - Regulamenta a Lei Nº 1.283, de 18 de Dezembro de 1950, e a Lei Nº 7.889, de 23 de Novembro de 1989, Que Dispõem sobre a Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal - Riispoa
Ano: 2021 Banca: CPCON UEPB - Comissão Permanente de Concursos da Universidade Estadual da Paraíba Órgão: Prefeitura Municipal de Cacimba de Dentro
De acordo com o Decreto Nº 9.013, de 29 de março de 2017, que define os padrões de identidade e qualidade de leite e derivados lácteos, avalie as proposições abaixo.
I- Todo leite destinado ao consumo humano direto deve ser submetido à clarificação.
II- É permitida a repasteurização do leite para consumo humano direto.
III- É proibido o emprego de substâncias químicas na conservação do leite.
IV- É proibido medir ou transferir leite em ambiente que o exponha a contaminações.
V- É permitida o desnate parcial do leite nas propriedades rurais.
É CORRETO o que se afirma apenas em: