Questão
ID 2579701Disciplina: Nutrição
Assunto: Microrganismos em Alimentos
Ano: 2021 Banca: AMAUC - Associação dos Municípios do Alto Uruguai Catarinense Órgão: Prefeitura Municipal de Arabutã
A temperatura dos alimentos é um dos fatores que facilitam a multiplicação de microorganismos. Assinale a alternativa que apresenta a faixa de temperatura dos alimentos que favorece a multiplicação da maioria dos micro-organismos: