Questão
ID 2573801Disciplina: Nutrição
Assunto: Alimentos Funcionais
Ano: 2022 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Esteio
Alimento funcional é qualquer alimento, natural ou preparado, que contenha uma ou mais substâncias bioativas, capazes de atuar no metabolismo e na fisiologia humana, promovendo efeitos benéficos a saúde, podendo retardar o estabelecimento de doenças crônico-degenerativas e melhorar qualidade de vida das pessoas. Qual dos alimentos abaixo tem como substância bioativa o ácido graxo poli-insaturado Ômega 3?