Questão
ID 2564738Disciplina: Nutrição
Assunto: Elaboração de Cardápios
Ano: 2024 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura Municipal de Antônio Carlos
O cardápio consiste em uma lista de preparações que compõem uma refeição. Para elaborar um cardápio é importante considerar alguns fatores, dentre eles encontram-se:
I.Hábitos regionais
II.Horário de distribuição das refeições
III.Equipamentos disponíveis para as preparações.
É CORRETO o que se afirma em: