Questão
ID 2564723Disciplina: Nutrição
Assunto: Conservação pelo Frio
Ano: 2024 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura Municipal de Antônio Carlos
Em relação ao armazenamento dos alimentos sob refrigeração, analise as afirmativas abaixo:
I.Não é recomendado armazenar caixas de papelão em geladeiras, câmaras ou freezers, pois o papelão é poroso.
II.No caso de frutas, verduras e legumes, é recomendado realizar uma pré-lavagem, removendo todos os resíduos visíveis, bem como folhas ou partes estragadas.
III.Os alimentos prontos para o consumo devem ser armazenados nas prateleiras inferiores da geladeira.
É CORRETO o que se afirma em: