Questão
ID 2562125Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
Ano: 2014 Banca: FGV - Fundação Getúlio Vargas Órgão: Secretaria de Estado de Saúde do Amazonas
As preparações líquidas ou cremosas, que complementam os alimentos tornando‐os mais úmidos e acentuando seu sabor são denominadas