Questão
ID 255304Disciplina: Nutrição
Assuntos: Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), Programas de Alimentação e Nutrição
Ano: 2020 Banca: FADESP - Fundação de Amparo e Desenvolvimento da Pesquisa Órgão: Prefeitura Municipal de Curuá
Para assegurar a qualidade nutricional da alimentação oferecida pelas empresas cadastradas no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), a legislação estabelece parâmetros nutricionais para o percentual proteico calórico (NdPcal). Sobre os parâmetros nutricionais para o NdPcal, é correto afirmar que
( ) o percentual proteico calórico (NdPcal) das refeições deverá ser 5 a 12%
( ) o programa de alimentação do trabalhador pressupõe o cálculo a partir de 2.000 calorias, devendo as principais refeições suprir de 30% a 40% do valor calórico diário com NDPcal% de 6 a 10.
( ) o almoço e jantar devem possuir de 600-800 kcal, segundo o PAT; já, as refeições menores, como desjejum e lanche da tarde, devem conter 300-400 kcal e o percentual proteico-calórico (NdPCal) deverá ser de, no mínimo, 6%.
( ) o NdPcal das refeições deve estar acima de 15%, para atender as necessidades proteicas do trabalhador.
A sequência correta que expressa o julgamento verdadeiro ou falso das afirmações é, respectivamente,