Questão
ID 2548233Disciplina: Nutrição
Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2021 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Vacaria
A tabela abaixo apresenta as informações nutricionais das principais frutas do mercado.
Quantidade de nutrientes em cada 100g de polpa de fruta | ||||||||
Proteínas (g) | Carboidratos (g) | Lipídios (g) | Fibras (g) | Vitamina C (mg) | Cálcio (mg) | Fósforo (mg) | Potássio (mg) | |
Abacaxi | 0,44 | 7,33 | 0,079 | 0,81 | 10,4 | 3,70 | 17,2 | 0,15 |
Banana | 2,15 | 14,4 | 0,32 | 1,32 | 3,90 | 4,86 | 31,1 | 0,45 |
Laranja | 0,98 | 2,49 | 0,30 | 0,92 | 32,6 | 7,69 | 18,9 | 0,21 |
Limão | 1,01 | 1,00 | 0,24 | 1,21 | 29,8 | 5,70 | 12,5 | 0,17 |
Maçã | 0,32 | 10,6 | 0,17 | 0,73 | 2,05 | 3,28 | 9,40 | 0,11 |
Mamão | 0,52 | 9,19 | 0,27 | 1,27 | 56,4 | 12,1 | 35,0 | 0,27 |
Fonte dos dados: Reportagem de Julio Zanella para Jornal UNESP. Disponível em: http://www.unesp.br/aci/jornal/213/desperdicio.php. Acesso em: 31 de janeiro de 2020
Sabe-se que uma dieta rica em nutrientes é muito importante para a manutenção da qualidade de vida e para a prevenção de inúmeras doenças. O escorbuto, por exemplo, é uma doença rara que provoca hemorragia nas gengivas, sendo ocasionada pela carência de um desses nutrientes. Conforme a tabela, qual é a melhor fruta para evitar o surgimento dessa doença?