Questão 2538194

Nutrição · 2021

Questão

ID 2538194

Disciplina: Nutrição

Assunto: Alergias e Intoxicações Alimentares

Ano: 2021 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Fundação Paraibana de Gestão em Saúde

Considere um produto alimentício elaborado com os ingredientes listados nas alternativas apresentadas.

Dentre esses ingredientes aquele que deve ser incluído como alergênico no rótulo do produto, de acordo com a RDC n^o 26 (ANVISA, 02.07.2015), é: