Questão
ID 2537221Disciplina: Nutrição
Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2018 Banca: Instituto AOCP Órgão: Secretaria Municipal de Saúde de Belém
Relacione as colunas e assinale a alternativa com a sequência correta.
1. Botulismo.
2. Intoxicação alimentar por Clostridium perfigens.
3. Gastroenterite por Bacillus cereus.
4. Shigelose ou desinteria bacilar.
5. Cólera.
( ) Vegetais crus.
( ) Leite, batata.
( ) Arroz cozido ou frito, produtos à base de cereais.
( ) Carne cozida exposta à temperatura ambiente.
( ) Alimentos enlatados, alimentos fermentados.