Questão 2531123

Nutrição · 2021

Questão

ID 2531123

Disciplina: Nutrição

Assunto: Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal

Ano: 2021 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Horizontina


Em conformidade com Inspeção de Carnes - Padronização de Técnicas, Instalações e equipamentos - Tomo I Bovinos: Currais e seus anexos - Sala de Matança, ao ser realizada a inspeção ante-mortem, têm-se, entre outros, os seguintes objetivos:

I. Exigir os certificados de sanidade do gado, sendo facultativo o de vacinação contra a febre aftosa.

II. Examinar o estado sanitário do gado e auxiliar, com dados informativos, a tarefa de inspeção post-mortem.

III. Verificar, quando for o caso, peso, raça e categoria dos animais, tendo em vista a obtenção de dados, para a realização eventual de trabalhos de ordem econômica ou zootécnica.

IV. Controlar as disposições do Plano de Abate de Gado Bovino, particularmente quanto às restrições relativas ao abate de novilhas.

Estão CORRETOS:

Alternativas da questão 2531123
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