Questão 2529334

Nutrição · 2025

Questão

ID 2529334

Disciplina: Nutrição

Assunto: Açúcares

Ano: 2025 Banca: Fênix Instituto Ltda Órgão: Prefeitura Municipal de Painel


Os açúcares possuem diferentes tipos e formas de preparo, o que faz com que cada um tenha aparência, sabor e uso específicos. Classifique as afirmações a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F):

( ) O açúcar mascavo é o menos processado e conserva parte dos minerais da cana-de-açúcar.

( ) O açúcar cristal é formado por grãos de vários tamanhos e transparentes, com alto teor de sacarose.

( ) O melado é líquido, escuro e obtido da fervura do caldo de cana.

( ) O açúcar refinado contém mais impurezas do que o mascavo.

Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses?

Alternativas da questão 2529334
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