Questão 2522564

Alimentação com base em tudo aquilo que é jogado fora durante o pré-preparo dos alimentos nos grandes centros de produção de alimentos.

Compra de alimentos ultraprocessados, que já vêm prontos para consumir, diminuindo assim o que vai para o lixo.

A sustentabilidade será garantida a partir do momento em que as empresas adquirirem todas as louças descartáveis, pois assim não necessitarão de água para a limpeza dos utensílios.

Elaborar receitas que comtemplem o ingrediente como um todo para diminuição de desperdício e incentivar ingredientes locais para que possam fazer parte da gastronomia local, sem demora de uso entre colheita e chegar na mesa do consumidor.

Projetos para minimizar a quantidade de lixo gerado por restaurantes ainda não é obrigatório em nenhum estado brasileiro. Talvez uma iniciativa desse tipo auxiliasse na sustentabilidade.