Questão 2518864

Nutrição · 2023

Questão

ID 2518864

Disciplina: Nutrição

Assunto: Ovos e Laticínios

Ano: 2023 Banca: Instituto AOCP Órgão: Instituto Federal do Maranhão


A respeito do processo de industrialização de leite, relacione as colunas e assinale a alternativa com a sequência correta.

A. Leite integral.

B. Leite em pó.

C. Leite modificado.

D. Leite condensado.

E. Leite padronizado.

F. Leite desnatado.

( ) Aquele que sofreu modificações nutricionais para consumo infantil.

( ) Quase isento de gordura.

( ) Tratado termicamente e desidratado; para uso precisa ser reconstituído; pode ser integral ou desnatado.

( ) Teor de gordura original.

( ) Tratado termicamente, com retirada parcial de água e acréscimo de açúcar.

( ) Teor de gordura ajustado a 3%.

Alternativas da questão 2518864
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