Questão
ID 2505826Disciplina: Nutrição
Assunto: Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)
Ano: 2024 Banca: IDCAP - Instituto de Desenvolvimento e Capacitação Órgão: Prefeitura Municipal de Vila Rica
A padronização de um procedimento consiste em uma maneira de assegurar que um determinado processo será feito sempre do mesmo jeito. Pensando na produção de alimentos, essa padronização permite a conferência de cada etapa do procedimento, para efetuar possíveis correções ou aprimoramentos que resultem em maior controle higiênicosanitário dos alimentos. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que NÃO corresponde a uma vantagem da utilização de Procedimentos Operacionais Padronizados (POP's) nos serviços de alimentação.