Questão 2505334

Nutrição · 2016

Questão

ID 2505334

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)

Ano: 2016 Banca: FAUEL - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento da UEL Órgão: Prefeitura Municipal de Marechal Cândido Rondon


Possui como fontes dietéticas peixes como o salmão e o atum, e óleos de fígado de peixes. É encontrada também em quantidades pequenas na manteiga, nata e gema de ovo. Sua deficiência manifesta-se como raquitismo em crianças e como osteomalácia em adultos. Sua ingestão excessiva pode causar intoxicação, caracterizada pelo aumento das concentrações séricas de cálcio (hipercalcemia) e fósforo (hiperfosfatemia), e pela calcificação dos tecidos moles (calcinose), como os rins, pulmões, coração, e até mesmo a membrana timpânica do ouvido, o que pode resultar em surdez. O texto acima refere-se a qual vitamina?

Alternativas da questão 2505334
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