Questão
ID 2503087Disciplina: Nutrição
Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2020 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências
Segundo Tondo et al., em estudo de revisão integrativa, apesar de diversos avanços na segurança de alimentos no Brasil, o número de surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) ainda era elevado e, de 2000 até 2013, 8871 haviam sido notificados no país. Assinale a alternativa que corresponde ao agente etiológico identificado com maior frequência (39,39%) nos surtos notificados de 2000 até 2013 no Brasil.