Questão 2492942

Nutrição · 2014

Questão

ID 2492942

Disciplina: Nutrição

Assunto: Higiene do Ambiente e dos Equipamentos

Ano: 2014 Banca: URCA - Universidade Regional do Cariri Órgão: Prefeitura Municipal de Cedro

A falta de higiene no açougue acarreta alguns custos, analise-os:

1. Interdição do estabelecimento.

2. Pagamento de multas.

3. Possibilidade de intoxicação alimentar.

4. Desperdício de produtos alimentícios pela deteriorização.

5. Alimentos contaminados e reclamação de clientes.

Pode-se afirmar que a quantidade de itens CORRETOS acima é igual a: