Questão 2492457

Nutrição · 2014

Questão

ID 2492457

Disciplina: Nutrição

Assunto: Análise de Perigo por Pontos Críticos e Controle

Ano: 2014 Banca: URCA - Universidade Regional do Cariri Órgão: Prefeitura Municipal de Farias Brito

O sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) por ser uma ferramenta de controle de qualidade no processamento de alimentos, está diretamente relacionado com:

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