Questão 2487871

Nutrição · 2021

Questão

ID 2487871

Disciplina: Nutrição

Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos

Ano: 2021 Banca: GS Assessoria e Consultoria Órgão: Prefeitura Municipal de São Bernardino

Alimentos são fonte de vitaminas e devem ser manipulados de forma correta. Higienizar as mãos é muito importante durante a manipulação de alimentos e deve seguir os seguintes passos:

Alternativa A:
Molhar as mãos e os antebraços; ensaboá-los friccionando durante 15 a 20 segundos; enxaguar bem as mãos e antebraços; secar com papel toalha e finalizar a antissepsia com álcool em gel 70%.
Alternativa B:
Molhar somente as mãos; ensaboá-las durante 15 a 20 minutos; enxaguar bem as mãos; secar com toalha de pano e finalizar passando creme protetor.
Alternativa C:
Molhar as mãos e antebraços; ensaboá-los com detergente de cozinha; enxaguar bem as mãos e antebraços; secar com toalha de pano e fazer a antissepsia com água sanitária.
Alternativa D:
Todas as alternativas estão corretas
Alternativa E:
Nenhuma das alternativas está correta

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