Questão 2474344

Nutrição · 2022

Questão

ID 2474344

Disciplina: Nutrição

Assunto: Carboidratos

Ano: 2022 Banca: AMAUC - Associação dos Municípios do Alto Uruguai Catarinense Órgão: Prefeitura Municipal de Ipumirim

Os carboidratos são grandes moléculas formadas pela união dos mesmos constituintes básicos, chamados de monômeros. Em relação a sua classificação, assinale a alternativa CORRETA.

Alternativa A:
Os dissacarídeos são carboidratos compostos por dois monossacarídeos ligados. Os mais importantes são glicose, a frutose e a galactose.
Alternativa B:
Os monossacarídeos são carboidratos com o número extenso de átomos de carbono em sua molécula. São solúveis em água e não sofrem hidrólise.
Alternativa C:
Os polissacarídeos, também chamados carboidratos complexos, são formados por uma grande quantidade de monossacarídeos.
Alternativa D:
Os oligossacarídeos contêm de 15 a 20 monossacarídeos ligados. O único oligossacarídeo de importância nutricional é a estaquiose, presentes frutas.
Alternativa E:
Os unissacarídeos contêm de 15 a 20 monossacarídeos ligados. Os mais importantes são lactose e maltose.

Estatísticas Cadernos

Questão 2474344

Continue estudando na plataforma