Questão 2472043

Nutrição · 2021

Questão

ID 2472043

Disciplina: Nutrição

Assunto: Digestão de Nutrientes

Ano: 2021 Banca: FUNPAR NC UFPR - Universidade Federal do Paraná Órgão: Complexo Hospital de Clínicas

Sobre a digestão, absorção e transporte dos macronutrientes, em condições normais, é correto afirmar:

Alternativa A:
A sacarase é a enzima responsável pela digestão da sacarose em duas moléculas de glicose.
Alternativa B:
Os monossacarídeos – glicose, galactose e frutose – saem da membrana basolateral do enterócito para a circulação portal utilizando o facilitador de transporte GLUT4.
Alternativa C:
Apesar de os ácidos graxos de cadeia média apresentarem maior solubilidade, eles necessitam da bile e da formação de micelas para serem absorvidos pelas células mucosas colônicas.
Alternativa D:
A entrada de lipídeos e proteínas no intestino delgado reduz a liberação de colecistocinina e secretina, estimulando as secreções gástricas e a motilidade intestinal.
Alternativa E:
No estômago, a lipase gástrica hidrolisa alguns triglicerídeos, especialmente ácidos graxos de cadeia curta (como aqueles encontrados na manteiga), para formar ácidos graxos e glicerol.