Questão 2471179

Nutrição · 2020

Questão

ID 2471179

Disciplina: Nutrição

Assunto: Epidemiologia

Ano: 2020 Banca: FUNPAR NC UFPR - Universidade Federal do Paraná Órgão: Complexo Hospital de Clínicas

A respeito dos efeitos da pandemia de COVID-19 na alimentação da população, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
A nutrição adequada e equilibrada durante a pandemia pode ser garantida com a mudança das dietas da população para alimentos mais baratos, pré-embalados e disponíveis nas prateleiras de supermercados.
Alternativa B:
A garantia do acesso aos alimentos nutritivos durante as medidas de quarentena pode ser assegurada pelo fortalecimento do fenômeno da digitalização de alimentos.
Alternativa C:
A produção e a distribuição agroindustrial de alimentos por empresas transnacionais, através de cadeias alimentares globalizadas, amplia a capacidade de responder rapidamente à escassez de alimentos.
Alternativa D:
As regras sanitárias mais rígidas adotadas na pandemia favoreceram a segurança alimentar da população na medida em que aumentaram a segurança sanitária dos alimentos frescos comercializados.
Alternativa E:
A capacidade das pessoas de manter um grau de controle satisfatório em seu relacionamento com sistemas alimentares está comprometida na pandemia pela instabilidade dos mercados financeiros.