Questão 2459671

Nutrição · 2023

Questão

ID 2459671

Disciplina: Nutrição

Assunto: Conceitos Gerais de Conservação de Alimentos

Ano: 2023 Banca: IDCAP - Instituto de Desenvolvimento e Capacitação Órgão: Prefeitura Municipal de Ibitirama


A coleta de amostras de alimentos para análise em laboratório consiste em um procedimento essencial para a garantia da qualidade dos alimentos e na detecção de contaminações ou problemas de segurança alimentar. No que se refere a coleta de amostras de alimentos, analise as afirmativas abaixo:

I.As amostras devem ser mantidas em condições adequadas a fim de evitar a deterioração ou contaminação antes da análise.

II.A coleta adequada de amostras é essencial para garantir resultados de análise precisos e confiáveis.

III.É importante utilizar recipientes de coleta limpos e esterilizados para evitar a contaminação das amostras.

É CORRETO o que se afirma em:

Alternativas da questão 2459671
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